- ΛΑΤΙΝΙΚΟ ΟΝΟΜΑ::Pimpinella anisum
- ΤΑΞΗ:Apiales.
- ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ :Αpiaceae.
- ΓΕΝΟΣ-ΕΙΔΟΣ:Pimpinella anisum [Πιμπινέλλη το άνισον].
- ΒΛΑΣΤΟΣ:Όρθιος διακλαδιζόμενος, με λεπτές ραβδώσεις.
- ΚΑΡΠΟΣ:Ωοειδές, χνουδωτός, καέ χρώματος με γεύση υπόγλυκη.
- ΦΥΛΛΑ:Τα φύλλα του έχουν μεγάλες στρόγγυλες περιφέρειες και τρεις λοβούς.
- ΑΝΘΗ:Τα μικρά του άνθη σε χαλαρές σκιαδιοειδείς ταξιανθίες με 6-12 ακτίνες, έχουν λευκό ή λευκο-κιτρινωπό χρώμα.
- ΠΑΡΑΓΩΓΗ :Δίνει νέκταρ και γύρη.
- ΑΛΛΕΣ ΟΝΟΜΑΣΙΕΣ:Άνισο, Άνισο το Τράγιο, Πιμπινέλλα, Γλυκανθίς.
- Εποχή ανθοφορίας: :Ιούλιο μέχρι Σεπτέμβριο
- ΧΡΩΜΑ ΓΥΡΗΣ:Μπεζ.
Περιγραφή:Είναι ποώδες φυτό και το ύψος του μπορεί να φθάσει τα 40-60 εκατοστά.Επίσης είναι ετήσιο