- ΛΑΤΙΝΙΚΟ ΟΝΟΜΑ::Allium cepa
- ΤΑΞΗ:Liliales.
- ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ :Liliaceae.
- ΓΕΝΟΣ-ΕΙΔΟΣ:Allium cepa [Άλλιο το κρόμμυο].
- ΚΑΡΠΟΣ:Κάψα που περιέχει μικρούς πλατύς σπόρους με έντονο μαύρο χρώμα.
- ΦΥΛΛΑ:Τα πράσινα σαρκώδη του φύλλα έχουν σχήμα σωληνοειδές, επίμηκες ενώ εσωτερικά είναι κούφια.
- ΑΝΘΗ:Τα μικρά του άνθη σε ταξιανθία σφαιρικού σκιάδιου στην κορυφή του βλαστού, έχουν υποπράσινο ή βιολέ χρώμα.
- ΠΑΡΑΓΩΓΗ :Δίνει νέκταρ και γύρη.
- ΑΛΛΕΣ ΟΝΟΜΑΣΙΕΣ:Κρομμύδι.
- Εποχή ανθοφορίας: Ιούνιο μέχρι Αύγουστο
- ΧΡΩΜΑ ΓΥΡΗΣ:Λαδί.
Περιγραφή:Είναι ποώδες φυτό, του οποίου το ύψος μπορεί να φθάσει τα 90 εκατοστά,επίσης η διάρκεια ζωής του είναι για δύο έτη. Το βρίσκουμε σε όλη την Ελλάδα σαν λαχανικό και είναι ενδιαφέρον φυτό για τις μέλισσες.